Kalorien & Nährwerte
Sauerkrautsalat (roh) mit Saure-Sahne-Dressing
Sauerkrautsalat (roh) mit Saure-Sahne-Dressing hat 56 kcal pro 100 g — 1,3 g Eiweiß, 5,1 g Kohlenhydrate und 2,1 g Fett.
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 56 kcal |
| Eiweiß | 1,3 g |
| Kohlenhydrate | 5,1 g |
| Fett | 2,1 g |
Portionsgrößen
| Portion | Menge | Kalorien |
|---|---|---|
| Portion | 150 g | 84 kcal |
Einordnung
Die Energie von Sauerkrautsalat (roh) mit Saure-Sahne-Dressing stammt zu 46 % aus Kohlenhydraten, 42 % aus Fett und 12 % aus Eiweiß. Mit 56 kcal pro 100 g ist es sehr kalorienarm — große Portionen schlagen kaum ins Kalorienkonto.
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Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. (CC BY 4.0)