Kalorien & Nährwerte
Zitronensaft
Zitronensaft hat 30 kcal pro 100 g — 0,6 g Eiweiß, 1,7 g Kohlenhydrate und 0,3 g Fett.
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 30 kcal |
| Eiweiß | 0,6 g |
| Kohlenhydrate | 1,7 g |
| Fett | 0,3 g |
Portionsgrößen
| Portion | Menge | Kalorien |
|---|---|---|
| TL | 5 g | 2 kcal |
| EL | 15 g | 5 kcal |
Einordnung
Die Energie von Zitronensaft stammt zu 57 % aus Kohlenhydraten, 22 % aus Fett und 21 % aus Eiweiß. Mit 30 kcal pro 100 g ist es sehr kalorienarm — große Portionen schlagen kaum ins Kalorienkonto.
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Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. (CC BY 4.0)