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Calories & valeurs nutritionnelles

Dorade grise ou daurade grise ou griset, rôtie/cuite au four

Dorade grise ou daurade grise ou griset, rôtie/cuite au four apporte 127 kcal pour 100 g — 22,9 g de protéines, 1,4 g de glucides et 3,3 g de lipides.

Nutrimentpour 100 g
Calories127 kcal
Protéines22,9 g
Glucides1,4 g
Lipides3,3 g

En contexte

L'énergie de Dorade grise ou daurade grise ou griset, rôtie/cuite au four provient à 72 % de protéines, à 23 % de lipides et à 5 % de glucides. Avec 18 g de protéines pour 100 kcal, c'est un aliment exceptionnellement dense en protéines — utile quand un régime ou une phase de prise de muscle exige beaucoup de protéines dans un budget calorique limité.

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Source des données : Anses (2025). Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual, ciqual.anses.fr. Licence Ouverte / Etalab 2.0.