Calories & valeurs nutritionnelles
Foie de morue, appertisé, égoutté
Foie de morue, appertisé, égoutté apporte 433 kcal pour 100 g — 7,3 g de protéines, 1 g de glucides et 44,4 g de lipides.
| Nutriment | pour 100 g |
|---|---|
| Calories | 433 kcal |
| Protéines | 7,3 g |
| Glucides | 1 g |
| Lipides | 44,4 g |
En contexte
L'énergie de Foie de morue, appertisé, égoutté provient à 92 % de lipides, à 7 % de protéines et à 1 % de glucides. À 433 kcal pour 100 g, c'est très dense en énergie — même de petites quantités apportent beaucoup de calories, d'où l'intérêt de peser précisément.
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Source des données : Anses (2025). Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual, ciqual.anses.fr. Licence Ouverte / Etalab 2.0.