Calories & valeurs nutritionnelles
Haricot mungo, sec
Haricot mungo, sec apporte 343 kcal pour 100 g — 25,2 g de protéines, 47,6 g de glucides et 1,6 g de lipides.
| Nutriment | pour 100 g |
|---|---|
| Calories | 343 kcal |
| Protéines | 25,2 g |
| Glucides | 47,6 g |
| Lipides | 1,6 g |
En contexte
L'énergie de Haricot mungo, sec provient à 62 % de glucides, à 33 % de protéines et à 5 % de lipides. Avec 25,2 g de protéines pour 100 g, c'est une source solide de protéines.
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Source des données : Anses (2025). Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual, ciqual.anses.fr. Licence Ouverte / Etalab 2.0.