Calories & valeurs nutritionnelles
Kombu breton (Laminaria digitata), séché ou déshydraté
Kombu breton (Laminaria digitata), séché ou déshydraté apporte 211 kcal pour 100 g — 8,9 g de protéines, 22,9 g de glucides et 1 g de lipides.
| Nutriment | pour 100 g |
|---|---|
| Calories | 211 kcal |
| Protéines | 8,9 g |
| Glucides | 22,9 g |
| Lipides | 1 g |
En contexte
L'énergie de Kombu breton (Laminaria digitata), séché ou déshydraté provient à 67 % de glucides, à 26 % de protéines et à 7 % de lipides.
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Source des données : Anses (2025). Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual, ciqual.anses.fr. Licence Ouverte / Etalab 2.0.