Calories & valeurs nutritionnelles
Kombu royal (Saccharina latissima), séché ou déshydraté
Kombu royal (Saccharina latissima), séché ou déshydraté apporte 205 kcal pour 100 g — 9,9 g de protéines, 23,1 g de glucides et 1,4 g de lipides.
| Nutriment | pour 100 g |
|---|---|
| Calories | 205 kcal |
| Protéines | 9,9 g |
| Glucides | 23,1 g |
| Lipides | 1,4 g |
En contexte
L'énergie de Kombu royal (Saccharina latissima), séché ou déshydraté provient à 64 % de glucides, à 27 % de protéines et à 9 % de lipides.
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Source des données : Anses (2025). Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual, ciqual.anses.fr. Licence Ouverte / Etalab 2.0.