Calories & valeurs nutritionnelles
Levure de bière en paillettes
Levure de bière en paillettes apporte 334 kcal pour 100 g — 40,4 g de protéines, 21,8 g de glucides et 4,5 g de lipides.
| Nutriment | pour 100 g |
|---|---|
| Calories | 334 kcal |
| Protéines | 40,4 g |
| Glucides | 21,8 g |
| Lipides | 4,5 g |
En contexte
L'énergie de Levure de bière en paillettes provient à 56 % de protéines, à 30 % de glucides et à 14 % de lipides. Avec 12,1 g de protéines pour 100 kcal, c'est un aliment exceptionnellement dense en protéines — utile quand un régime ou une phase de prise de muscle exige beaucoup de protéines dans un budget calorique limité.
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Source des données : Anses (2025). Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual, ciqual.anses.fr. Licence Ouverte / Etalab 2.0.