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Calories & valeurs nutritionnelles

Mimolette jeune (moins de 6 mois d'affinage)

Mimolette jeune (moins de 6 mois d'affinage) apporte 331 kcal pour 100 g — 28,3 g de protéines, 0 g de glucides et 24,2 g de lipides.

Nutrimentpour 100 g
Calories331 kcal
Protéines28,3 g
Glucides0 g
Lipides24,2 g

En contexte

L'énergie de Mimolette jeune (moins de 6 mois d'affinage) provient à 66 % de lipides, à 34 % de protéines et à 0 % de glucides. Avec 28,3 g de protéines pour 100 g, c'est une source solide de protéines.

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Source des données : Anses (2025). Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual, ciqual.anses.fr. Licence Ouverte / Etalab 2.0.