Calories & valeurs nutritionnelles
Riz sauvage, cru
Riz sauvage, cru apporte 344 kcal pour 100 g — 11,7 g de protéines, 69,2 g de glucides et 0,9 g de lipides.
| Nutriment | pour 100 g |
|---|---|
| Calories | 344 kcal |
| Protéines | 11,7 g |
| Glucides | 69,2 g |
| Lipides | 0,9 g |
En contexte
L'énergie de Riz sauvage, cru provient à 83 % de glucides, à 14 % de protéines et à 3 % de lipides.
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Source des données : Anses (2025). Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual, ciqual.anses.fr. Licence Ouverte / Etalab 2.0.