Calories & valeurs nutritionnelles
Riz blanc, cru
Riz blanc, cru apporte 350 kcal pour 100 g — 7,4 g de protéines, 77,5 g de glucides et 0,8 g de lipides.
| Nutriment | pour 100 g |
|---|---|
| Calories | 350 kcal |
| Protéines | 7,4 g |
| Glucides | 77,5 g |
| Lipides | 0,8 g |
En contexte
L'énergie de Riz blanc, cru provient à 89 % de glucides, à 9 % de protéines et à 2 % de lipides.
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Source des données : Anses (2025). Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual, ciqual.anses.fr. Licence Ouverte / Etalab 2.0.