Calories & valeurs nutritionnelles
Saucisse sèche
Saucisse sèche apporte 460 kcal pour 100 g — 27,3 g de protéines, 4 g de glucides et 37,1 g de lipides.
| Nutriment | pour 100 g |
|---|---|
| Calories | 460 kcal |
| Protéines | 27,3 g |
| Glucides | 4 g |
| Lipides | 37,1 g |
En contexte
L'énergie de Saucisse sèche provient à 73 % de lipides, à 24 % de protéines et à 4 % de glucides. Avec 27,3 g de protéines pour 100 g, c'est une source solide de protéines. À 460 kcal pour 100 g, c'est très dense en énergie — même de petites quantités apportent beaucoup de calories, d'où l'intérêt de peser précisément.
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Source des données : Anses (2025). Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual, ciqual.anses.fr. Licence Ouverte / Etalab 2.0.