Calories & valeurs nutritionnelles
Saucisson sec de Lyon pur porc
Saucisson sec de Lyon pur porc apporte 255 kcal pour 100 g — 12,8 g de protéines, 0,8 g de glucides et 22 g de lipides.
| Nutriment | pour 100 g |
|---|---|
| Calories | 255 kcal |
| Protéines | 12,8 g |
| Glucides | 0,8 g |
| Lipides | 22 g |
En contexte
L'énergie de Saucisson sec de Lyon pur porc provient à 78 % de lipides, à 20 % de protéines et à 1 % de glucides. Avec 12,8 g de protéines pour 100 g, c'est une source solide de protéines.
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Source des données : Anses (2025). Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual, ciqual.anses.fr. Licence Ouverte / Etalab 2.0.