Calories & valeurs nutritionnelles
Saucisson sec
Saucisson sec apporte 418 kcal pour 100 g — 24,2 g de protéines, 5,5 g de glucides et 33,1 g de lipides.
| Nutriment | pour 100 g |
|---|---|
| Calories | 418 kcal |
| Protéines | 24,2 g |
| Glucides | 5,5 g |
| Lipides | 33,1 g |
En contexte
L'énergie de Saucisson sec provient à 72 % de lipides, à 23 % de protéines et à 5 % de glucides. Avec 24,2 g de protéines pour 100 g, c'est une source solide de protéines. À 418 kcal pour 100 g, c'est très dense en énergie — même de petites quantités apportent beaucoup de calories, d'où l'intérêt de peser précisément.
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Source des données : Anses (2025). Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual, ciqual.anses.fr. Licence Ouverte / Etalab 2.0.