Calories & valeurs nutritionnelles
Aubergine, chair et peau, rôtie/cuite au four
Aubergine, chair et peau, rôtie/cuite au four apporte 31 kcal pour 100 g — 1,3 g de protéines, 3,8 g de glucides et 0 g de lipides.
| Nutriment | pour 100 g |
|---|---|
| Calories | 31 kcal |
| Protéines | 1,3 g |
| Glucides | 3,8 g |
| Lipides | 0 g |
En contexte
L'énergie de Aubergine, chair et peau, rôtie/cuite au four provient à 75 % de glucides, à 25 % de protéines et à 0 % de lipides. À 31 kcal pour 100 g, c'est très peu calorique — même de grandes portions entament à peine ton budget calorique.
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Source des données : Anses (2025). Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual, ciqual.anses.fr. Licence Ouverte / Etalab 2.0.