Calories & valeurs nutritionnelles
Chou blanc, cru
Chou blanc, cru apporte 35 kcal pour 100 g — 1,4 g de protéines, 4,6 g de glucides et 0,6 g de lipides.
| Nutriment | pour 100 g |
|---|---|
| Calories | 35 kcal |
| Protéines | 1,4 g |
| Glucides | 4,6 g |
| Lipides | 0,6 g |
En contexte
L'énergie de Chou blanc, cru provient à 63 % de glucides, à 19 % de protéines et à 18 % de lipides. À 35 kcal pour 100 g, c'est très peu calorique — même de grandes portions entament à peine ton budget calorique.
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Source des données : Anses (2025). Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual, ciqual.anses.fr. Licence Ouverte / Etalab 2.0.