Calories & valeurs nutritionnelles
Gelée au madère
Gelée au madère apporte 136 kcal pour 100 g — 24,4 g de protéines, 9,8 g de glucides et 0 g de lipides.
| Nutriment | pour 100 g |
|---|---|
| Calories | 136 kcal |
| Protéines | 24,4 g |
| Glucides | 9,8 g |
| Lipides | 0 g |
En contexte
L'énergie de Gelée au madère provient à 71 % de protéines, à 29 % de glucides et à 0 % de lipides. Avec 17,9 g de protéines pour 100 kcal, c'est un aliment exceptionnellement dense en protéines — utile quand un régime ou une phase de prise de muscle exige beaucoup de protéines dans un budget calorique limité.
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Source des données : Anses (2025). Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual, ciqual.anses.fr. Licence Ouverte / Etalab 2.0.