Calories & valeurs nutritionnelles
Jambon cru fumé
Jambon cru fumé apporte 246 kcal pour 100 g — 24,2 g de protéines, 1 g de glucides et 16,1 g de lipides.
| Nutriment | pour 100 g |
|---|---|
| Calories | 246 kcal |
| Protéines | 24,2 g |
| Glucides | 1 g |
| Lipides | 16,1 g |
En contexte
L'énergie de Jambon cru fumé provient à 59 % de lipides, à 39 % de protéines et à 2 % de glucides. Avec 24,2 g de protéines pour 100 g, c'est une source solide de protéines.
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Source des données : Anses (2025). Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual, ciqual.anses.fr. Licence Ouverte / Etalab 2.0.