Kalorien & Nährwerte
Gänseleber in Aspik
Gänseleber in Aspik hat 135 kcal pro 100 g — 20,2 g Eiweiß, 1,5 g Kohlenhydrate und 5,3 g Fett.
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 135 kcal |
| Eiweiß | 20,2 g |
| Kohlenhydrate | 1,5 g |
| Fett | 5,3 g |
Portionsgrößen
| Portion | Menge | Kalorien |
|---|---|---|
| Scheibe | 50 g | 68 kcal |
Einordnung
Die Energie von Gänseleber in Aspik stammt zu 60 % aus Eiweiß, 35 % aus Fett und 5 % aus Kohlenhydraten. Mit 15 g Eiweiß pro 100 kcal ist es ausgesprochen proteindicht — hilfreich, wenn in einer Diät oder im Muskelaufbau viel Protein in ein begrenztes Kalorienbudget passen muss.
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Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. (CC BY 4.0)