Calories & valeurs nutritionnelles
Chayote ou christophine ou chouchou à peau blanche, chair sans peau, sans noyau, cuite à la vapeur, prélevée à la Martinique
Chayote ou christophine ou chouchou à peau blanche, chair sans peau, sans noyau, cuite à la vapeur, prélevée à la Martinique apporte 29 kcal pour 100 g — 1,2 g de protéines, 5,9 g de glucides et 0 g de lipides.
| Nutriment | pour 100 g |
|---|---|
| Calories | 29 kcal |
| Protéines | 1,2 g |
| Glucides | 5,9 g |
| Lipides | 0 g |
En contexte
L'énergie de Chayote ou christophine ou chouchou à peau blanche, chair sans peau, sans noyau, cuite à la vapeur, prélevée à la Martinique provient à 82 % de glucides, à 17 % de protéines et à 1 % de lipides. À 29 kcal pour 100 g, c'est très peu calorique — même de grandes portions entament à peine ton budget calorique.
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Source des données : Anses (2025). Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual, ciqual.anses.fr. Licence Ouverte / Etalab 2.0.