Calories & valeurs nutritionnelles
Riz, mélange de variétés (blanc, complet, rouge, sauvage, etc.), cru
Riz, mélange de variétés (blanc, complet, rouge, sauvage, etc.), cru apporte 355 kcal pour 100 g — 7,5 g de protéines, 78,1 g de glucides et 1 g de lipides.
| Nutriment | pour 100 g |
|---|---|
| Calories | 355 kcal |
| Protéines | 7,5 g |
| Glucides | 78,1 g |
| Lipides | 1 g |
En contexte
L'énergie de Riz, mélange de variétés (blanc, complet, rouge, sauvage, etc.), cru provient à 89 % de glucides, à 9 % de protéines et à 3 % de lipides.
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Source des données : Anses (2025). Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual, ciqual.anses.fr. Licence Ouverte / Etalab 2.0.