Calories & valeurs nutritionnelles
Boudin blanc, à cuire
Boudin blanc, à cuire apporte 244 kcal pour 100 g — 10 g de protéines, 3,6 g de glucides et 21 g de lipides.
| Nutriment | pour 100 g |
|---|---|
| Calories | 244 kcal |
| Protéines | 10 g |
| Glucides | 3,6 g |
| Lipides | 21 g |
En contexte
L'énergie de Boudin blanc, à cuire provient à 78 % de lipides, à 16 % de protéines et à 6 % de glucides.
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Source des données : Anses (2025). Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual, ciqual.anses.fr. Licence Ouverte / Etalab 2.0.