Calories & valeurs nutritionnelles
Boudin, grillé/poêlé (aliment moyen)
Boudin, grillé/poêlé (aliment moyen) apporte 238 kcal pour 100 g — 11,3 g de protéines, 4,6 g de glucides et 19,4 g de lipides.
| Nutriment | pour 100 g |
|---|---|
| Calories | 238 kcal |
| Protéines | 11,3 g |
| Glucides | 4,6 g |
| Lipides | 19,4 g |
En contexte
L'énergie de Boudin, grillé/poêlé (aliment moyen) provient à 73 % de lipides, à 19 % de protéines et à 8 % de glucides.
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Source des données : Anses (2025). Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual, ciqual.anses.fr. Licence Ouverte / Etalab 2.0.