Calories & valeurs nutritionnelles
Boudin blanc truffé, à cuire
Boudin blanc truffé, à cuire apporte 247 kcal pour 100 g — 10,6 g de protéines, 9 g de glucides et 18,4 g de lipides.
| Nutriment | pour 100 g |
|---|---|
| Calories | 247 kcal |
| Protéines | 10,6 g |
| Glucides | 9 g |
| Lipides | 18,4 g |
En contexte
L'énergie de Boudin blanc truffé, à cuire provient à 68 % de lipides, à 17 % de protéines et à 15 % de glucides.
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Source des données : Anses (2025). Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual, ciqual.anses.fr. Licence Ouverte / Etalab 2.0.