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Calories & valeurs nutritionnelles

Salsifis, appertisé, égoutté

Salsifis, appertisé, égoutté apporte 29 kcal pour 100 g — 1,3 g de protéines, 4,3 g de glucides et 0,2 g de lipides.

Nutrimentpour 100 g
Calories29 kcal
Protéines1,3 g
Glucides4,3 g
Lipides0,2 g

En contexte

L'énergie de Salsifis, appertisé, égoutté provient à 72 % de glucides, à 22 % de protéines et à 6 % de lipides. À 29 kcal pour 100 g, c'est très peu calorique — même de grandes portions entament à peine ton budget calorique.

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Source des données : Anses (2025). Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual, ciqual.anses.fr. Licence Ouverte / Etalab 2.0.