Tables de calories
3 403 aliments, valeurs nutritionnelles officielles
Calories et macros pour 100 g de chaque aliment — issus de la table Ciqual de l'Anses, la base de données nutritionnelle officielle française. Dans Myron, tu les enregistres à la voix : « des œufs brouillés avec trois œufs » — dit, enregistré.
- Lait 1er âge, poudre soluble (préparation pour nourrissons)
- Lait 1er âge, prêt à consommer (préparation pour nourrissons)
- Lait 2e âge, poudre soluble (préparation de suite)
- Lait 2e âge, prêt à consommer (préparation de suite)
- Lait à 1,2% MG, UHT, enrichi en vitamines
- Lait concentré sans sucres ajoutés, entier
- Lait concentré sucré, entier
- Lait de brebis, entier
- Lait de chèvre, demi-écrémé, UHT
- Lait de chèvre, entier, cru
- Lait de chèvre, entier, UHT
- Lait de coco
- Lait de croissance infantile, liquide (aliment lacté destiné aux enfants en bas âge)
- Lait de grand mélange, en vrac
- Lait de jument, entier
- Lait demi-écrémé (aliment moyen)
- Lait demi-écrémé (ou à teneur en matière grasse légèrement inférieure), UHT, à teneur réduite en lactose
- Lait demi-écrémé, pasteurisé
- Lait demi-écrémé, UHT
- Lait demi-écrémé, UHT, enrichi en vitamine D
- Lait de poule, sans alcool
- Lait écrémé, pasteurisé
- Lait écrémé, UHT
- Lait emprésuré aromatisé, rayon frais
- Lait en poudre, demi-écrémé
- Lait en poudre, écrémé
- Lait en poudre, entier
- Lait entier (aliment moyen)
- Lait entier, pasteurisé
- Lait entier, UHT
- Lait fermenté à boire, aromatisé, avec édulcorants, allégé en sucres, 0% MG, au L Casei
- Lait fermenté à boire, aromatisé, sucré, au L Casei
- Lait fermenté à boire, aromatisé, sucré, enrichi en vitamine D, au L Casei
- Lait fermenté à boire, nature, sucré, au L Casei
- Lait fermenté à boire ou lait ribot, nature, au lait entier
- Lait fermenté à boire ou lait ribot, nature, maigre
- Lait fermenté ou yaourt à boire, aromatisé, sucré
- Lait fermenté ou yaourt à boire, aromatisé, sucré, enrichi en vitamine D
- Lait fermenté ou yaourt à boire, aux fruits, sucré
- Lait fermenté ou yaourt à boire, aux fruits, sucré, enrichi en vitamine D
- Lait fermenté type yaourt au bifidus, aromatisé, sucré
- Lait fermenté type yaourt au bifidus, aux fruits, 0% MG, avec édulcorants
- Lait fermenté type yaourt au bifidus, aux fruits, sucré
- Lait fermenté type yaourt au bifidus, nature
- Lait fermenté type yaourt au bifidus, nature, 0% MG
- Lait fermenté type yaourt aux esters de stérol, aux fruits, 0% MG, avec édulcorants
- Lait gélifié aromatisé, nappé caramel, rayon frais
- Lait gélifié aromatisé, rayon frais
- Lait, sans précision sur la teneur en matière grasse, UHT (aliment moyen)
- Laitue, crue
- Laitue de mer (Ulva sp.), séchée ou déshydratée
- Laitue iceberg, crue
- Laitue romaine, crue
- Langouste, bouillie/cuite à l'eau
- Langouste, crue
- Langoustine, bouillie/cuite à l'eau
- Langoustine, crue
- Langoustine, panée, frite
- Langres
- Langue, agneau, crue
- Langue, boeuf, crue
- Langue, boeuf, cuite
- Langue de boeuf sauce madère, préemballée
- Langue, porc, crue
- Langue, veau, crue
- Langue, veau, cuite
- Lapin à la moutarde, préemballé
- Lapin de garenne, viande crue
- Lapin de garenne, viande cuite
- Lapin, viande braisée
- Lapin, viande crue
- Lapin, viande cuite
- Lard gras, cru
- Lardon, cru, à teneur réduite en sel
- Lardon fumé, cru
- Lardon fumé, cuit
- Lardon nature, cru
- Lardon nature, cuit
- Lasagnes ou canellonis à la viande (bolognaise), préemballés
- Lasagnes ou cannellonis au fromage et aux épinards, préemballés
- Lasagnes ou cannellonis au poisson, préemballées
- Lasagnes ou cannellonis aux légumes et au fromage de chèvre, préemballés, cuits
- Lasagnes ou cannellonis aux légumes, préemballées, cuits
- Laurier, feuille
- Lécithine de soja
- Légume cuit (aliment moyen)
- Légumes (3-4 sortes en mélange), purée
- Légume sec, cuit (aliment moyen)
- Légumes farcis (sauf tomate)
- Légumes, mélange surgelé, crus
- Légumes pour couscous, cuits
- Légumes pour couscous, surgelés, crus
- Légumes pour potages, surgelés, crus
- Légumes pour ratatouille, surgelés
- Lentille blonde, bouillie/cuite à l'eau
- Lentille blonde, sèche
- Lentille, bouillie/cuite à l'eau (aliment moyen)
- Lentille corail, bouillie/cuite à l'eau
- Lentille corail, sèche
- Lentille, cuisinée, appertisée, égouttée
- Lentille, sèche (aliment moyen)
- Lentille verte, bouillie/cuite à l'eau
- Lentille verte, sèche
- Levure chimique ou poudre à lever
- Levure de bière en paillettes
- Levure de boulanger déshydratée
- Levure de boulanger fraîche
- Lichen de mer ou pioca ou goémon rouge (Chondrus crispus), séché ou déshydraté
- Liégeois aux fruits, rayon frais
- Liégeois ou viennois (chocolat, café, caramel ou vanille), rayon frais
- Lieu jaune ou colin, cru
- Lieu jaune ou colin, cuit
- Lieu noir, cru
- Lieu noir, cuit
- Lieu noir, surgelé, cru
- Lieu ou colin d'Alaska, cru
- Lieu ou colin d'Alaska, fumé
- Lièvre, viande crue
- Limande, crue
- Limande-sole, crue
- Limande-sole, cuite à la vapeur
- Limande-sole, panée, frite
- Limonade, sans précision sur la teneur en sucres et édulcorants (aliment moyen)
- Limonade, sans sucres ajoutés, avec édulcorants
- Limonade, sucrée
- Limonade, sucrée, avec édulcorants
- Lin, brun, graine
- Lin, graine
- Lingue bleue, crue
- Liqueur
- Litchi, chair sans peau, sans noyau, au sirop léger, appertisé, égoutté
- Litchi, chair sans peau, sans noyau, cru
- Livarot
- Lompe, crue
- Longan, chair sans peau, sans noyau, cru
- Lotte de rivière, crue
- Lotte ou baudroie, crue
- Lotte ou baudroie, grillée/poêlée
- Loup de l'Atlantique, cru
- Loup tacheté, cru
- Lupin, graine, sec
- Luzerne, graine
Source des données : Anses (2025). Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual, ciqual.anses.fr. Licence Ouverte / Etalab 2.0.