Kalorientabelle

7.141 Lebensmittel, amtliche Nährwerte

Kalorien und Makros pro 100 g für jedes Lebensmittel — aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), der amtlichen deutschen Nährstoffdatenbank. In Myron loggst du sie per Stimme: „Rührei aus drei Eiern“ — gesagt, geloggt.

• Macadamianuss
• Macadamianuss geröstet ohne Fett
• Macadamianuss geröstet ohne Fett, gesalzen
• Madeirasauce von dunkler/brauner Grundsauce
• Madeirawein
• Magermilchpulver
• Mais gekocht
• Mais gekocht, gebacken
• Mais gekocht (mit Fett und Salz)
• Mais Grieß
• Mais Grieß, gekocht
• Mais Grütze
• Mais Grütze, gekocht
• Maiskeimöl
• Maiskekse glutenfrei
• Mais Mehl
• Mais roh
• Mais Stärke
• Maiswaffeln gesalzen
• Mais (Zuckermais) gedünstet (mit Fett und Salz)
• Makrele gebraten ohne Fett (Pfanne)
• Makrele gedünstet, pikante Art
• Makrele gegrillt
• Makrele geräuchert
• Makrele im eigenen Saft, Konserve, abgetropft
• Makrele in Öl, Konserve, abgetropft
• Makrele in Tomatensauce Konserve
• Makrele roh
• Makronenkuchen (Rührmasse)
• Makronen/Mandelmakronen
• Makronentorte (Mürbeteig)
• Malteser Sauce
• Malzgetränk, alkoholfrei
• Malzzucker (Maltose)
• Mandarine gezuckert, Konserve, abgetropft
• Mandarine in Fruchtsaft, Konserve, abgetropft
• Mandarine mit Süßungsmitteln, Konserve, abgetropft
• Mandarinen-Omelettes (Wiener Boden hell) mit Sahne
• Mandarinensaft
• Mandarinensahnecreme für Gebäck/Torten
• Mandarinen-Schmand-Kuchen (Quark-Öl-Teig)
• Mandarine roh
• Mandarine ungesüßt, Konserve, abgetropft
• Mandelbiskuitboden
• Mandel bitter
• Mandelboden (mit Eiklar zubereitet)
• Mandelbrot (mit Eiklar, ohne Fett zubereitet)
• Mandelcreme (Bayerische Creme mit Mandelkrokant)
• Mandeldrink gesüßt, aromatisiert
• Mandeldrink gesüßt, aromatisiert, angereichert mit Calcium
• Mandeldrink gesüßt, aromatisiert, angereichert mit Vitaminen und Calcium
• Mandeldrink ungesüßt
• Mandeldrink ungesüßt, angereichert mit Vitaminen und Calcium
• Mandelgebäck (Mürbeteig)
• Mandelhörnchen (Rührmasse)
• Mandelkränzchen (Rührmasse)
• Mandelkranz (Hefeteig)
• Mandelkrokant
• Mandelkuchen (Hefeteig)
• Mandelkuchen (Rührmasse)
• Mandellikör
• Mandel-Marzipan-Donuts (Hefeteig) frittiert
• Mandelmus
• Mandeln gebrannt, dragiert
• Mandelöl
• Mandelpesto
• Mandelsauce
• Mandel süß
• Mandel süß, blanchiert
• Mandel süß, gemahlen
• Mandel süß, geröstet mit Fett, gesalzen
• Mandel süß, geröstet ohne Fett
• Mandel-Zitronen-Herzen (ohne Fett und Mehl)
• Mango getrocknet
• Mango gezuckert, Konserve, abgetropft
• Mangokompott
• Mangold gebacken
• Mangold gebraten ohne Fett (Pfanne)
• Mangold gedünstet
• Mangold gedünstet, in Grundsauce hell/weiß
• Mangold gedünstet (mit Fett und Salz)
• Mangold gekocht
• Mangold geschmort ohne Fett
• Mangold roh
• Mangoldtarte (Mürbeteig)
• Mangonektar
• Mango roh
• Mangosaft
• Mangostane roh
• Mangostanesaft
• Maniok/Cassava, gebacken
• Maniok/Cassava, gebraten ohne Fett (Pfanne)
• Maniok/Cassava, gekocht
• Maniok/Cassava, roh
• Mannit Pulver (E 421)
• Maracujanektar/Passionsfruchtnektar
• Maracuja/Passionsfrucht, roh
• Maracujasaft/Passionsfruchtsaft
• Marinade mit Gemüsebrühe für Kartoffelsalat
• Markklößchen
• Markklößchen Konserve
• Marmelade (hergestellt aus Zitrusfrüchten)
• Marmorkuchen mit Kirschen (Rührmasse)
• Marmorkuchen (Rührmasse)
• Marmorwaffeln (Rührmasse)
• Maronenkrem
• Marshmallow (Schaumzuckerware)
• Marzipan
• Marzipanfüllung für Gebäck/Torten
• Marzipanmakronen
• Marzipan-Monde
• Marzipan-Plunder
• Marzipan Rohmasse
• Marzipanstangen (Rührmasse)
• Marzipanstollen (Hefeteig)
• Marzipan-Vollkornplunder
• Marzipan-Walnuss-Sahnetorte (Biskuit und Mürbeteig)
• Mascarpone mind. 80 % Fett i. Tr.
• Mate-Tee (Getränk)
• Matjes-Brötchen
• Matjesfilet (Heringsfilet) nordische Art
• Matjesfilet nach Hausfrauenart
• Matjeshering in Öl, Präserve, abgetropft
• Matjeshering mild gesalzen
• Matjeshering mild gesalzen, geräuchert
• Matjes mit Zwiebeln
• Matjessalat mit Roter Bete, Apfel, Kartoffeln und Mayonnaise
• Maulbeere roh
• Maulbeersaft
• Maultaschen (mit Schweinebrät), Suppeneinlage
• Maultaschen mit Spinatfüllung gegart
• Maultaschen mit Spinatfüllung, gegart in Gemüsebrühe
• Maultaschen Schwäbische Art (mit Hackfleisch) gebraten
• Maultaschen Schwäbische Art (mit Hackfleisch) gebraten mit Ei
• Maultaschen Schwäbische Art (mit Hackfleisch) gegart
• Maultaschen Schwäbische Art (mit Hackfleisch) gegart in Fleischbrühe
• Maultaschen Schwäbische Art (mit Hackfleisch) gegart, mit gebratenen Zwiebeln
• Maultaschen Schwäbische Art (mit Hackfleisch) in Butter geröstet
• Mayonnaise-Dressing
• Mayonnaise (Fertigprodukt)
• Mayonnaise, gestreckt mit Joghurt
• Mayonnaise, gestreckt mit Quark
• Mayonnaise, gestreckt mit saurer Sahne
• Mayonnaise, gestreckt mit süßer Sahne
• Mayonnaise mit Essig
• Mayonnaise mit Zitronensaft
• Meeräsche gebraten ohne Fett (Pfanne)
• Meeräsche gedünstet
• Meeräsche roh
• Meeräsche tiefgefroren
• Meeräsche tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Pfanne)
• Meeräsche tiefgefroren, gedünstet
• Meerbarbe gebraten ohne Fett (Pfanne)
• Meerbarbe gedünstet
• Meerbarbe roh
• Meeresfrüchte-Cocktail mit Essigmarinade
• Meeresfrüchte in Öl, Konserve, abgetropft
• Meeresfrüchtemischung gebraten ohne Fett (Pfanne)
• Meeresfrüchtemischung gedünstet
• Meeresfrüchtemischung roh
• Meerforelle gebraten ohne Fett (Pfanne)
• Meerforelle gedünstet
• Meerforelle roh
• Meerforelle tiefgefroren
• Meerforelle tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Pfanne)
• Meerforelle tiefgefroren, gedünstet
• Meerrettichbutter
• Meerrettich-Dressing
• Meerrettich gekocht
• Meerrettichmayonnaise
• Meerrettich roh
• Meerrettichsauce vegan, mit Sojadrink
• Meerrettichsauce von Bechamelsauce mit Milch 3,5 % Fett
• Meerrettichsauce von heller/weißer Grundsauce
• Meerrettichschaum
• Meerrettichsoße Konserve
• Meersalz
• Mehlmischung eiweißarm, glutenfrei, natriumarm
• Mehlmischung für Brot glutenfrei
• Mehlmischung für Kuchen glutenfrei
• Mehlmischung glutenfrei
• Mehlpüfferchen gebraten
• Mehlschmarren (süddeutsche Mehlspeise) gebraten
• Mehrfruchtnektar
• Mehrfruchtnektar, angereichert mit Vitaminen (Multivitaminnektar)
• Mehrfruchtnektar mit Süßungsmitteln
• Mehrfruchtnektar mit Süßungsmitteln, angereichert mit Vitaminen (Multivitaminnektar)
• Mehrfruchtsaft
• Mehrfruchtsaft angereichert mit Vitaminen (Multivitaminsaft)
• Mehrfruchtsaft angereichert mit Vitaminen und Mineralstoffen
• Mehrfruchtsaftschorle
• Mehrfruchtsaftschorle angereichert mit Vitaminen (Multivitaminsaftschorle)
• Mehrkornbrötchen
• Mehrkornbrot mit Ölsamen
• Mehrkornflocken
• Mehrkornknusperbrot angereichert mit Vitaminen und Spurenelementen
• Mehrkornschrot
• Mehrkornschrot gekocht
• Mehrkornschrot gekocht, gebacken
• Mehrkornschrot gekocht, gebraten ohne Fett (Pfanne)
• Mehrkorntoastbrot mit Ölsamen
• Mehrkorntoastbrot mit Ölsamen, getoastet
• Mehrkornvollkornknäckebrot
• Mehrkornvollkornknäckebrot mit Ölsamen
• Melasse
• Melonenkaltschale
• Merlan/Wittling, gebraten ohne Fett (Pfanne)
• Merlan/Wittling, gedünstet
• Merlan/Wittling, roh
• Mettwurst
• Mettwurst einfach
• Mettwurst gebraten ohne Fett (Pfanne)
• Mettwurst gekocht
• Mettwurst luftgetrocknet
• Mettwurst luftgetrocknet, energiereduziert
• Miesmuschel gekocht
• Miesmuschel gekocht, gebraten ohne Fett (Pfanne)
• Miesmuschel in Öl, Konserve, abgetropft
• Miesmuschel in Tomatensauce Konserve
• Miesmuschel roh
• Miesmuschel tiefgefroren
• Miesmuschel tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Pfanne)
• Miesmuschel tiefgefroren, gekocht
• Milchbrötchen (Hefeteig)
• Milch entrahmt, frisch, höchstens 0,1 % Fett, pasteurisiert
• Milch entrahmt, höchstens 0,1 % Fett, laktosefrei, pasteurisiert
• Milch fettarm, 1,5 % Fett, laktosefrei, pasteurisiert
• Milch fettarm, frisch, 1,5 % Fett, pasteurisiert
• Milch-Getreide-Brei, mit Haferflocken und Apfelsaft (geeignet für Beikost)
• Milchmischgetränk 1,5 % Fett, aromatisiert, gesüßt
• Milchmischgetränk 1,5 % Fett, aromatisiert, gesüßt, angereichert mit Vitaminen
• Milchmischgetränk 1,5 % Fett, mit Kaffee, gesüßt
• Milchmischgetränk 1,5 % Fett, mit Kaffee und Süßungsmitteln
• Milchmischgetränk 1,5 % Fett, mit Kaffee, ungesüßt
• Milchmischgetränk 1,5 % Fett, mit Kakao/Schokolade, gesüßt
• Milchmischgetränk 1,5 % Fett, mit Kakao/Schokolade, gesüßt, angereichert mit Vitaminen
• Milchmischgetränk < 1 % Fett, aromatisiert, gesüßt
• Milchmischgetränk < 1 % Fett, aromatisiert, mit Süßungsmitteln
• Milchmischgetränk < 1 % Fett, aromatisiert, mit Zucker und Süßungsmitteln
• Milchmischgetränk < 1 % Fett, mit Kakao/Schokolade, gesüßt
• Milchmischgetränk < 1 % Fett, mit Kakao/Schoko, Zucker und Süßungsmitteln
• Milchmischgetränk > 1 % Fett, probiotisch, aromatisiert, gesüßt, angereichert mit Vitaminen
• Milchmischgetränk < 1 % Fett, probiotisch, aromatisiert, mit Zucker und Süßungsmitteln, angereichert mit Vitaminen
• Milchmischgetränk 3,5 % Fett, aromatisiert, gesüßt
• Milchmischgetränk 3,5 % Fett, aromatisiert, gesüßt, angereichert mit Vitaminen
• Milchmischgetränk 3,5 % Fett, mit Kaffee, gesüßt
• Milchmischgetränk 3,5 % Fett, mit Kakao/Schokolade, gesüßt
• Milchmischgetränk 3,5 % Fett, mit Kakao/Schokolade, gesüßt, angereichert mit Vitaminen
• Milchnudeln (Teigwaren eifrei) mit Rosinen
• Milchpulver mit hohem Fettgehalt (Sahnepulver, Rahmpulver)
• Milchreis gesüßt, mit Mandeldrink
• Milchreis gesüßt, mit Milch 3,5 % Fett
• Milchreis gesüßt, mit Milch 3.5 % Fett, gebräunter Butter, Zucker und Zimt
• Milchreis gesüßt, mit Milch 3,5 % Fett, Rosinen und Pistazien
• Milchreis gesüßt, mit Milch 3,5 % Fett und Beerenmischung
• Milchreis gesüßt, mit Milch 3,5 % Fett und Fruchtmischung
• Milchreis gesüßt, mit Milch 3,5 % Fett und Kompott aus Trockenfrüchten
• Milchreis gesüßt, mit Milch 3,5 % Fett und Rosinen, aufgezogen, gebacken
• Milchreis gesüßt, mit Milch 3,5 % Fett, Zucker und Zimt
• Milchreis gesüßt, mit Reisdrink
• Milchreis gesüßt, mit Sojadrink
• Milchreis mit Milch 3,5 % Fett und Aprikosenkompott
• Milchreis mit Milch 3,5 % Fett und Banane roh
• Milchreis mit Milch 3,5 % Fett und roter Grütze
• Milchreis mit Milch 3,5 % Fett und Stachelbeerkompott
• Milchreispudding mit Mandeln und Sultaninen
• Milchsäure 80 % (E 270)
• Milchschokolade
• Milchschokolade gefüllt mit Fruchtcreme
• Milchschokolade gefüllt mit Karamell
• Milchschokolade gefüllt mit Mandel-Karamell
• Milchschokolade gefüllt mit Nugat/Nougat/Noisette
• Milchschokolade mit Erdnüssen
• Milchschokolade mit Karamell-Füllung (alkoholhaltig)
• Milchschokolade mit Knusperreis
• Milchschokolade mit Mandel-Nougat
• Milchschokolade mit Trüffelfüllung (alkoholhaltig)
• Milchschokoladen-Riegel gefüllt mit Candycreme/mit Candycreme und Karamell
• Milchschokoladen-Riegel gefüllt mit Karamellcreme und gerösteten Haselnüssen
• Milchschokoladen-Riegel gefüllt mit Karamell, gerösteten Erdnüssen und Candycreme
• Milchschokoladen-Riegel gefüllt mit Karamell und Knusperkeks
• Milchschokoladen-Riegel gefüllt mit Karamell-Waffel und Cerealien
• Milchschokoladen-Riegel gefüllt mit Knusperwaffel
• Milchschokoladen-Riegel gefüllt mit Vollkornkeks
• Milchshake 3,5 % Fett, aromatisiert, gesüßt
• Milchshake 3,5 % Fett, mit Kakao/Schokolade, gesüßt
• Milchsuppe gesüßt, gebunden mit Haferflocken
• Milchzucker (Laktose)
• Milzwurst
• Mirabelle gedünstet
• Mirabelle gezuckert, Konserve, abgetropft
• Mirabelle mit Süßungsmitteln, Konserve, abgetropft
• Mirabellenkompott
• Mirabelle roh
• Mirabelle ungesüßt, Konserve, abgetropft
• Mischfett mit überwiegend Milchfett, gesalzen
• Mischfett mit überwiegend Milchfett, ungesalzen
• Mischfett mit überwiegend Pflanzenfett, gesalzen, angereichert mit Vitaminen
• Mischfett mit überwiegend Pflanzenfett, ungesalzen, angereichert mit Vitaminen
• Mischpilze gebacken
• Mischpilze gebraten ohne Fett (Pfanne)
• Mischpilze gedünstet
• Mischpilze getrocknet
• Mischpilze getrocknet, gekocht
• Mischpilze Konserve, abgetropft
• Mischpilze roh
• Mischpilze tiefgefroren
• Mischpilze tiefgefroren, gebacken
• Mischpilze tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Pfanne)
• Mischpilze tiefgefroren, gedünstet
• Miso/Sojabohnenpaste
• Misosuppe
• Mispel roh
• Mixed Pickles gesäuert, abgetropft
• Mohn
• Mohnfüllung für Gebäck/Torten
• Mohn gemahlen
• Mohnkranz (Quark-Öl-Teig)
• Mohnöl
• Mohn-Plunder
• Mohnschnecken (Blätterteig)
• Mohnstollen (Hefemürbteig)
• Mohnstollen/Mohnstriezel (Hefeteig)
• Mohn-Vollkornplunder
• Möhren-Nuss-Kuchen (Rührmasse)
• Möhren-Nusstorte/Rüblitorte (Biskuit)
• Mokkabuttercreme gestreckt, für Gebäck/Torten
• Mokkabuttercremetorte (Biskuit) mit Alkohol
• Mokkacreme abgeschlagen (mit Gelatine)
• Mokkacreme-Marzipan-Torte (Wasserbiskuit)
• Mokkaflammeri mit Likör, für Gebäck/Torten
• Mokkasahneeis
• Mokkasahne für Gebäck/Torten
• Mokkasahnetorte (Wasserbiskuit) mit Alkohol
• Molkenmischgetränk mit Fruchtsaft, Zucker und Süßungsmitteln, angereichert mit Vitaminen
• Moltebeere roh
• Moosbeere roh
• Morchel gebraten ohne Fett (Pfanne)
• Morchel gedünstet
• Morchel getrocknet
• Morchel getrocknet, gekocht
• Morchel Konserve, abgetropft
• Morchel roh
• Mornaysauce von Bechamelsauce
• Mortadella fettreduziert
• Mortadella/Schinkenwurst fein zerkleinert
• Mortadella/Schinkenwurst fein zerkleinert, Konserve
• Mortadella süddeutsch
• Mosaikroulade
• Mosaikumrandung
• Most
• Moussaka (Auflauf mit Kartoffeln, Auberginen, Bechamel- und Hackfleischsauce)
• Mousse au chocolat, Milchbasis, gesüßt
• Mousse au chocolat (Schokoladenschaum) mit Rum
• Mousselinesauce
• Mozzarella mind. 20 % Fett i. Tr.
• Mozzarella mind. 45 % Fett i. Tr.
• Mozzarella paniert, frittiert
• Muffins vegan (Rührmasse)
• Münchner Weißwurst
• Münchner Weißwurst gargezogen
• Münchner Weißwurst gebraten ohne Fett (Pfanne)
• Mungbohnensprossen/Mungbohnenkeimlinge, Konserve, abgetropft
• Mungbohnensprossen/Mungbohnenkeimlinge, roh
• Mungbohne reif
• Mungbohne reif, gekocht
• Münster mind. 45 % Fett i. Tr.
• Münster mind. 50 % Fett i. Tr.
• Mürbchen (Mürbeteig) mit Nougatfüllung
• Mürbchen (Mürbeteig) mit Nougatfüllung, schokoliert
• Mürbchen (Mürbeteig) schokoliert
• Mürbeteig für Fleisch-/Wurstpasteten, roh
• Mürbeteig gesüßt, roh
• Muscheln gedämpft, im Weißweinsud
• Muschelsauce von heller/weißer Grundsauce
• Müsli Basismischung (ohne Trockenfrüchte) ungesüßt
• Müsli Bircher-Benner Art, gesüßt, mit Äpfeln, Rosinen, Sahne und Nüssen
• Müsli Bircher-Benner Art, ungesüßt, mit Äpfeln, Rosinen, Sahne und Nüssen
• Müsli gesüßt, mit Joghurt 3,5 % Fett und Fruchtmischung
• Müsli gesüßt, mit Milch 3,5 % Fett und Fruchtmischung
• Müsli gesüßt, mit Sojadrink und Fruchtmischung
• Müslikekse glutenfrei
• Müslikekse/Müsliplätzchen (Vollkornmürbeteig) schokoliert
• Müslikekse (Vollkornmürbeteig)
• Müslimischung Bircher Art (mit Trockenfrüchten und Nüssen) ungesüßt
• Müslimischung mit Schokolade, gesüßt
• Müslimischung mit Schokolade, glutenfrei, gesüßt
• Müslimischung mit Trockenfrüchten, gesüßt
• Müslimischung mit Trockenfrüchten, glutenfrei, gesüßt
• Müslimischung mit Trockenfrüchten, ungesüßt
• Müsli-Riegel
• Müsli ungesüßt, mit Joghurt 3,5 % Fett und Fruchtmischung
• Müsli ungesüßt, mit Milch 3,5 % Fett und Fruchtmischung
• Müsli ungesüßt, mit Sojadrink und Fruchtmischung

Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. (CC BY 4.0)